Ritzling Riesling Trocken Karl Haidle 2019 ／ Karl Haidle

Ritzling Riesling Trocken Karl Haidle 2019 ／ Karl Haidle

　この日は鶏もも肉を塩麹とハーブソルトをまぶしてグリルで焼いたので、果実味が感じられる白ワインが飲みたいな、と思いドイツナチュラルワインセットのリースリングのワインを開けてみました。

　青リンゴのような香りのほか、ブドウのジューシーさもあります。とはいえ、酸味だけのワインではなく、とても落ち着いた感じワインだといえばいいでしょうか。

　雑味もなくキレイな酸味もありしみじみおいしいなぁ、と思いながら飲んでしまいました。

　焼き鳥との相性も良かったです。

ワイン名：Ritzling Riesling Trocken Karl Haidle 2019

　生産者：Karl Haidle
　　産地：ドイツ＞ヴュルテンベルク
　　品種：Riesling（リースリング） 100％
購入店舗：CAVE de L NAOTAKA
通常価格：2,640円（税込）
購入価格：12,100円（税込） ドイツナチュラルワイン5本セット 第2弾の1本
　購入日：2021/2/10
飲んだ日：2021/3/7-12