LE CABERNET SAUVIGNON DE LA CHAPELLE 2019 / DOMAINE SAINT DOMINIQUE

 

LE CABERNET SAUVIGNON DE LA CHAPELLE 2019 / DOMAINE SAINT DOMINIQUE

　南フランスのカベルネ・ソーヴィニョンの赤ワインです。

　濃厚なベリー（プラム!?）の香りと味わいがあります。2019年と若いワインなのですが、フレッシュというよりは。糖度の高さを非常に感じます。南フランスだからでしょうか。というよりもカリフォルニア産っぽい雰囲気です。

　甘さだけでなく、カベルネの草っぽさや、タバコっぽい荒々しい雰囲気があるので、ただ甘いだけではなく複雑さもあります。また、タンニンもしっかり感じます。肉料理と合わせるとよかっただろうなと思いました。平日に飲むには重たいような気がしますが、週末にのんびり飲むにはいいワインだなー、と。セールで購入したのですが、定価でも満足度高めのワインではないかと思いました。

ワイン名：LE CABERNET SAUVIGNON DE LA CHAPELLE 2019

生産者名：DOMAINE SAINT DOMINIQUE

　　産地：フランス＞南フランス

　　品種：Cabernet Sauvignon（カベルネ・ソーヴィニョン）100％

購入店舗：ワインショップソムリエ

販売価格：1,672円（税込）

購入価格：976円（税込）セールで購入

　購入日：2021/8/5

飲んだ日：2021/8/7