SEKTHAUS BIFFAR PINOT BRUT CUVEE SEKT BRUT / WEINGUT JOSEF BIFFAR
ドイツのスパーリングワイン・ゼクト。
華やかな香りとフレッシュさがありつつもぶどうのやさしいあまさを感じられます。とはいえ、口当たりはやさしいです。96ヶ月以上熟成されているとのことで、フレッシュさだけではない複雑さを感じさせてくれました。ただ、あとに残る凝集感？ミネラル？がもう少しやわらかければなぁ、とも思いました。
ワイン名：SEKTHAUS BIFFAR PINOT BRUT CUVEE SEKT BRUT / ゼクトハウス ビファー キュヴェ ゼクト ブリュット
生産者名：WEINGUT JOSEF BIFFAR / ヨーゼフ・ビファー醸造所
産地：ドイツ＞ラインガウ
品種：ヴァイスブルグンダー、リースリング、その他
購入店舗：自然派ワイン La Muno
購入価格：2,090円（税込）
購入日：2024/7/1
飲んだ日：2024/7/14
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