ブルゴーニュの白ワイン。
きのうの白ワインもとてもおいしかったのですが、月頭に飲んだ白ワインも負けず劣らずおいしかったので、あっぷ。
こちらは昨年、奮発して購入した3本1万円のうちの1本です。昨年、1本開けたときは、劣化してたっぽくて非常に残念でしたが、これはどうだろう、と思いつつ、先日、お祝い事があったので開けてみました。
これはおいしい！というワインでした。酸だけでなくまろやかな雰囲気があって、派手な感じではないのですが、樽由来のバニラ香と酸味の繊細なバランスがすごい、と。
2日目には梅酒のような香りやコクもやってきて、複雑さがさらに増していきました。これが3,300円ちょっとならホント感動です。定価でも買っておきたいと思わせるおいしさなのですが、もう当主が亡くなってしまったので、このワイン、ほとんど売ってないんですよね。残念ですが…。
本当は来年にと思っていたのですが、このとき購入したワインが数本、劣化していたので、こちらも置いておいても、と思ってあまり期待せず開けてみたら、おぉ！と幸せな時間がすごせました。
ワイン名：JAYER-GILLES Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Blanc 2013
生産者名：JAYER-GILLES
産地：フランス＞ブルゴーニュ＞コート・ド・ボーヌ
品種：Chardonnay（シャルドネ） 50％、Pinot Blanc（ピノ・ブラン） 50％
購入店舗：AUTHORITY select
販売価格：6,600円（税込）
購入価格：11,000円（税込）よりどり3本10,000円で購入
購入日：2021/3/25
飲んだ日：2022/4/3
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