カリフォルニアのカベルネ・ソーヴィニョン主体の赤ワインです。
第一印象としては、カリフォルニアの温暖な気候からくる果実味由来のプルーンのような濃厚さと、樽熟成による甘さを感じられます。しかし、濃厚だけど飲みやすい、という表現がマッチするような赤ワインかもしれません。
一気に1本を1人で開けると印象が異なるかもしれませんが（もしかしたらくどいなぁ、と思うかも）、1日1〜2杯だけ飲むとかなーり満足感が高いワインのような気がしました。実際、2,000円台前半というのが信じられない！と思ってしまいました。
ワイン名：Submission Cabernet Sauvignon 689 Cellars 2018
生産者名：689 Cellars
産地：アメリカ＞カリフォルニア州
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン90％、メルロー8％、マルベック2％
購入店舗：タカムラワインハウス
販売価格：2,178円（税込）
購入日：2021/10/5
飲んだ日：2021/11/3
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