Duette Indomita Premium Cabernet Sauvignon＆Carmenere 2019 / Indomita

 

Duette Indomita Premium Cabernet Sauvignon＆Carmenere 2019 / Indomita

　チリのカベルネ・ソーヴィニヨンとカルメネールのブレンドの赤ワインです。

　ステーキだったので、ガッツリ系の赤ワインだろうと想定して開けてみました。予想通りカベルネの力強さを感じるワイン。青っぽさもあって渋み強めのワインでした。数日に分けて飲みましたが、日がたつごとに荒々しさが落ち着いてきて楽しめました。

　濃厚さでは、カリフォルニアのカベルネのほうが勝っているような気がします。バランスの良い力強さを感じました。少し置くと渋みが落ち着いてくるのでしょうか。しかし、この価格からすると、非常に満足なワインでした。

ワイン名：Duette Indomita Premium Cabernet Sauvignon＆Carmenere 2019

生産者名：Indomita

　　産地：チリ＞マイポヴァレー

　　品種：Cabernet Sauvignon（カベルネソーヴィニヨン）、Carmenere（カルメネール）

購入店舗：CAVE de L'NAOTAKA

販売価格：1,848円（税込）

購入価格：4,950円（税込） インドミタ デュエット プレミアム 3本セット

　購入日：2021/6/10

飲んだ日：2021/7/3,4,5,6

※赤身ステーキはやっぱりA1ソース ですよね。